“湖湘味道”湘菜文化系列讲座—郭江：《何解湖南爱辣椒》

活动嘉宾

郭江，原深圳狐狸广告（奥美中国供应商）创始人、原《天下美食》摄影记者、原《晨报周刊》美食专栏作者、《长沙米粉一百单八将》作者、商用长沙米粉机发明专利人、长沙小呷连锁店创始人、易裕和（中国最大米粉店建设中）创始合伙人。

活动简介

乡音是我们语言的根，家乡味道是我们乡情的魂，湘菜作为湖湘文化中最接地气、最和老百姓生活紧密相关的部分，征服了全球无数人的味蕾，湘菜文化也体现着湖南人的性格。本场讲座作为系列讲座的首讲，郭江老师将通过对大量隐蔽史料的梳理和考古发现的辨析，在大历史的角度和全球视野，通过解读明朝国防经济政策，来探幽湖南人的由来和建设家园的故事，阐述辣椒以及美洲农作物进入中国的机遇、挑战、发展历程。

活动时间

1月13日（周六） 14:30

活动地点

湖南图书馆一楼南侧多媒体演示厅

报名方式

公益讲座 免费入场

活动人数

预计150人左右

联系方式

电话： 84174121