9月26日，新田县2021年“富硒美食节”在枧头镇云溪欧家村启幕。

在美食展区，一场精彩纷呈的乡村炒血鸭大赛正式上演，来自全县13个乡镇、街道的代表队参加，30分钟内，参赛厨师各施所长，尽心尽力烹制不同风味又体现地方特色和乡愁体验的新田血鸭。走进美食展区，现场炒血鸭飘香四溢，游客赞不绝口。

当天云溪欧家村人头攒动，处处弥漫着节日的欢乐气氛。展区摊位上摆满了各种各样的富硒名优食材，陶岭三味辣椒、富硒大豆、无花果、豆腐花、草本咖啡、黑木耳、谈文溪黑花生、凤尾酥等新田地方风味特色食品琳琅满目，川流不息的人群手中拿着各种美食产品，沉浸在美食的氛围中。

此次“富硒美食节”与一年一度的新田县2021年“中国农民丰收节”深度融合，旨在办成一场规模大、影响广、效益佳，具有浓厚新田特色的盛会，游客不仅能品尝富硒美食，还能体验田园休闲文化，领略到美丽乡村建设和发展。同时“富硒美食节”也是2021“味道湖南”永州新田味道美食季系列活动之一。下一步，将推动活动成果进A级景区、星级宾馆、特色街区、特色文旅小镇、旅游精品线路，促进文旅消费提质扩容，助力乡村振兴。

作者：邓提茂 黄红芳