年关将至
围绕湖南卫视《新春走基层》节目
各项准备工作和录制也在紧锣密鼓的开展

今天
跟着小编的镜头
来感受下咱们侗家的欢乐年
打糍粑,侗味浓
过年前制作糍粑是侗族上千年流传下来的习俗,
具有浓厚的乡村风味,
打糍粑成为大家过年前的一项重要准备活动。

1月18日下午,湖南卫视新春走基层节目组在双江镇芋头侗寨拍摄预热宣传片。

糍粑的原料是糯米,制作工艺简单,选精良糯米淘沙洗净,用冷水浸泡一天,然后用木制的蒸笼来蒸熟,将糯米蒸熟再通过特质石(木)材凹槽冲打而成。

打糍粑非常费力,需要多人集体合力才能制作完成。一般是2人也有1人或4人齐心协力,用木锤(糍粑棒)你一锤、我一锤将蒸熟的糯米趁热打成泥状,然后起槽放到早已准备好的簸箕里或者木版上,先在手上涂上一点熟油,将糍粑扯成适合的大小,把它搓得圆圆的,压得扁扁的,糍粑便制作而成,一个个形如白玉,圆似银盘的糍粑整整齐齐地堆码起来,糍粑有红、黄、白等颜色,再用雕花粑印印成若干大小均匀的图案,喻示“有缘”、喜庆、来年日子团团圆圆、和谐美满。
(图文/吴贵勇 陈基健)
抢鱼塘,欢乐多
点开视频,抢鱼塘的欢乐驱散严寒
1月18日下午,湖南卫视新春走基层节预热宣传片在坪坦乡皇都侗文化村拍摄侗族民俗活动“抢鱼塘”,场面妙趣横生。




(图文/吴祥淼 陈基健)
管网入地,扮靓新春
1月18日,工作人员正在坪坦乡皇都侗文化村拆除电线、通讯光纤、有线电视光纤,实施管网入地,优化景区环境,为湖南卫视新春走基层作准备。

(图文/吴祥淼 陈基健)
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