12月30日至31日，平江县文化馆代表岳阳市组织县两个省级非遗项目“平江酱干”和“黄茶制作技艺（谷雨烟茶制作技艺）”参加“奋进新征程 谱写新篇章”第五届湖南非遗传统工艺博览会。

平江酱干是一道美味可口的传统小吃，属于湘菜系。起源于湘鄂赣边塞重镇岳阳市平江县长寿街，又名长寿酱干，由清咸丰年间百岁老人何维丰（1847—1947）首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干。每十片用棉线一匝，谓之一筒。味道醇美，耐嚼爽口，到民国年间，长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区，成了平江的一大特产。

天南海北的人，凡是到过平江的，没有不尝尝平江酱干的；凡是尝过平江酱干的，没有一个不是赞不绝口的。当然不只是待客佐酒，平日无事无味时拈一片放在嘴里嚼嚼，味道好得很呢。平江酱干耐人嚼，嚼的不仅仅是鲜、嫩、咸、辣、甜的五香味，嚼的还是一种独特的历史文化。当然，对平江人来说，更是多了一份浓浓酽酽的乡情。

平江酱干于2012年进了天猫商城，一度日销售额上万元，如今凡电商平江都可以网购到。

茶君山银针、岳阳黄芽、岳阳黄叶、岳阳紧压黄茶共同组成区域公共品牌“岳阳黄茶”。其实，黄茶中还有一个久居深山的闺秀——平江谷雨烟茶，它的干茶外形肥硕，色泽翠绿带黄，冲泡后叶质柔软，滋味鲜爽，香气清高，属岳阳黄茶中的岳阳黄叶茶。

平江烟茶的独特，来自它的生态环境。平江烟茶分布在幕阜山、福寿山一带，这里海抜高度在800——1100米之间，植被丰富，气候适宜，云雾缭绕，漫射光多，有着良好的生态环境。山中土质肥沃，有机质含量丰富，不含重金属，茶树都是适合当地生长的群体品种。同时，平江烟茶传承人刘强和李曙光等人还进入深山寻找野茶树，将在幕阜山区寻觅到的不少本土大叶老茶树移栽到一块，培育母本品种，扩大栽培面积，从而初步确定了平江烟茶的栽培区域和适宜品种。

谷雨烟茶工艺总结为：洗茶、摊青、杀青、摊凉、初揉、初烘、闷黄、复揉、整形提毫、烘干等十道工序，特别是把鲜叶清洗、自然条件下闷黄、炭火熏烘作为平江烟茶特有的工艺传承下来，获得了市茶叶协会和有关专家的认可。2017年，平江烟茶制作工艺列为岳阳市第四批市级非物质文化遗产代表性项目。

中央电视台、湖南卫视、湖南经视、湖南都市、岳阳电视台、中国文化报、岳阳日报等媒体对谷雨烟茶进行过专题报道。国宝级画家周令钊先生题词“谷雨烟茶”。平江籍画家欧阳智先生还为谷雨烟茶绘制了10米工笔长卷《古罗谷雨茶事图》，堪称茶叶界的《清明上河图》。