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桃江新增2个省级非遗项目和1个市级非遗项目
Sat Jan 29 11:57:00 GMT+08:00 2022

日前,湖南省人民政府公布第五批省级非物质文化遗产代表性名录,桃江县“桃花江回民武术”入选传统体育、游艺与杂技类、“羞山官厅面条”入选传统技艺类省级非遗项目,益阳市人民政府公布第八批市级非物质文化遗产代表性名录,桃江县“刘氏酒曲”入选传统技艺类市级非遗项目。


“桃花江回民武术”属阿里清真派,又名昆仑山派。经过五百多年的磨砺实践,数代人的研习演变,桃花江回民武术融阿里、少林、武当三大门派精华于一炉,具有鲜明的民族特色,在整个湖南回族群众乃至武术门派中都占有重要地位。


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“羞山官厅面条”至今已有300多年的历史,因清朝道光年间作为上奉的贡品而声名鹊起,经过历任传承人的继承和发扬,制面传统工艺已渐趋完善,呈现出鲜明特质,具有面片油亮光洁、久煮不浑汤、不粘口、回锅如初、飘汤如带、口味幽香等特点。


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“刘氏酒曲”以籼米为原料,按君臣信佐使原理辅以二十八味至三十二味中药材,接种历代酒曲为母,培菌发酵而成,所酿造酒口感醇厚香浓,苦后回甘,口气清新,回味无穷,“刘氏酒曲”传统技艺酿造酒具有独特的风味和魅力,是新法酿造酒无法替代的。


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近年来,桃江县文旅广体局高度重视非物质文化遗产的保护与传承工作,对各级非物质文化遗产建立完整的档案,对保护对象进行全面、系统的记录,鼓励和支持代表性传承人(团体)开展传习活动,开展“非遗进校园、非遗闹大年”等活动,使非物质文化遗产广为传播,确保各级非物质文化遗产得到保护、传承和发展。目前,我县已成功申报“马迹塘扎故事”、“舞凤山石砚”、“桃花江回民武术”、“羞山官厅面条”已成功入选省级非遗项目;“刘氏酒曲”等16个市级非遗项目;“桃花江传说”等47个县级非遗项目。

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