美食节活动由“味道湘西”情景式展演、特色菜推荐、美食带货节、梦回乾城古风美食展四个子活动共同组成。届时，外酥里嫩的酸辣粑，软糯香甜的血耙鸭，泸溪苗鱼、花垣性肠、永顺泽家湖羊肉、龙山辣子鸡、吉首乾州板鸭……这些美食都将亮相乾州古城，带领线上线下观众开启一场沉浸式的“味道湘西”美食之旅。

　　湘西不夜城以湘西民俗文化为核心，融入名人历史、湘西州民间艺术与市井文化，通过现代时尚文化艺术形式创新演绎，进而打造成集时尚艺术、文化创意、购物娱乐、休闲体验为主要功能的文化体验新空间。

　　沉浸式湘西幻境秀《三生万物》亮相乾州古城胡家塘。演出从一场穿越诗酒幻境的时空对话开始，结合新颖别致的新媒体艺术手段，以“闺中兰香”“九里草木”“烟火流香”诠释写给湘西的唯美散文诗，为湘西州首届旅游发展大会献上沉浸式文化大餐。

　　以天为幕，以城为景。600架无人机将点亮吉首世纪广场上方的夜空，在夜幕中展开神秘湘西的画卷，与优美的夜景交相辉映，用强烈的视觉冲击给观众震撼体验，为观众带来一场绚丽、壮观、震撼人心的视觉与听觉盛宴。

　　演出共10个节目，分为秘境、热土、逐梦三个篇章。演出将现代声光电技术与地域风貌、历史传奇、民风民俗等极具湘西代表性的文化符号相融合，由歌舞、武术、情景歌舞、歌曲联唱等形式组成，呈现出立体多维的湘西记忆，让观演者在歌舞中体验湘西胜景及绚丽的民族风情。