江头贡茶是耒阳古代留传下来的珍贵遗产，其产地在耒阳市龙圹镇原江头乡，是当地的气候条件、地理环境、土壤成份加之制茶技巧所形成的特色茶。因在古代属于贡品御茶，故又称江头贡茶。
   追溯江头贡茶之来历，一说东汉时期，耒阳人蔡伦献江头茶于汉和帝，饮之，顿觉心旷神怡，龙颜大悦，遂将江头茶钦定为贡品御茶，二说在宋代，江头云雾茶是专供宫廷的贡品。”
   江头贡茶，茶叶细嫩，煮食味色俱佳，有消食、化腐、解酒、除腻、散热、败毒之功效，一直倍受人们的青睐。　
千百年来，当地的祖祖辈辈，栽种的茶树散落在田间地头，为江头贡茶保留了种源。至今，在江头，茶农大有人在，龙塘境内江头贡茶种植面积3000多亩，茶园10多座，百年茶叶树比比皆是。主要茶叶品种有“江头贡茶”“江头毛峰”“香陂绿”“江头红”“百草灵”等。　　　
   江头贡茶从种植到采摘再到加工自古就有严格的要求，比如单株插植、施有机肥，使用家禽啄虫，人工捉虫等原生态培植方法。采摘手法也较为讲究，每年只在谷雨前采摘，过期不采。清晨采茶，至旭日东升后便不再采。采摘时，用大拇指和食指夹住芽头往上折断，不能用指甲去掐断。特别是制茶工艺要经过采青、摊青、做青（包括揉青与包揉）、炒青、焙干、冷却、包装等10多道工序。　　
   江头贡茶具有以下特点：一是发芽晚，萌芽比其他品种要晚10天左右。二是采茶期长。三是品质好，持嫩性强，外形条扁匀齐、翠绿，内质汤色黄亮，香气高锐持久、耐冲泡。
   据湖南省茶叶检测中心测试，江头贡茶茶多酚含量达28.08%；氨基酸大于3.02%；水浸出物为41.80%；酚氨比为9：1。农残检测结果全部为零，达到有机茶标准。
   2008年，江头贡茶茶树品种被湖南省品种审定委员会评为地方优良品种。
   但是，江头贡茶也存在诸多濒危状况，一是散种面宽、管理难度大，二是原生态种植，成本高，三是资源整合不力，没有形成大的规模种植；四是在保护上没有形成共识。
   江头贡茶具有重要的保护价值，一是种源价值，二是技艺价值，三是饮用价值、四是文化价值。
   2006年湖南水木芙蓉茶业有限公司租赁畔塘村古茶园，又成立升龙江头茶业有限公司，以“公司+基地+农户”为经营模式，邀请省茶叶研究所专家指导，开发名优茶，参评参展，其中“江头贡茶” 获2009年湖南名优茶评比银奖；2011年获香港“亚洲农产品展”产品推介会指定用茶；2012获中国中部（湖南）农博会金奖。此外，积极推广将茶文化，编辑茶艺书，培训茶艺师、排演茶艺歌舞，将茶文化与耒阳历史人文融于一体。2012年，自编自演的茶艺节目《神农佑福·古风汉韵》荣获“明惠杯”湖南省第三届茶艺师大赛金奖。
   这些年，在耒阳和长沙等地开设了众多江头贡茶茶庄，并在社区店，土特产店，超市设立江头茶经销点，还建立了专门的网站，茶叶经销网络遍及全省各地市及北京、山东、上海、黑龙江、新疆等省。为江头贡茶资源和技艺的保护与传承提供了有利条件。