民俗舞蹈范围很广，大凡依附于各民族传统风俗活动的舞蹈，如生产劳动、岁时节令、婚丧礼仪、信仰崇拜等等民俗活动中的舞蹈都包含在内。

我国舞蹈系列中数量最多，介入生活领域最广泛最深入，和每个人的生活道路联系最紧密的，就是民俗舞蹈了。

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这支民俗舞蹈《沓饼声声》，反映的是客家人逢年过节时制作沓饼的场景。

身着客家服饰的客家女人以舞蹈的表现形式，生动演绎了手工制作传统小食“沓饼”的过程。她们用一张小板凳、一对饼具，“沓沓”声代替了热闹的鞭炮声，共同分享着生活中的快乐。

舞蹈《沓饼声声》