11月8日，靖州苗族侗族自治县渠阳镇夏乡村，苗家姑娘在晾晒“爆茶”。“爆茶”是当地苗侗群众逢年过节、办喜事必不可少的传统美食，用染成五彩颜色的糯米蒸饭晒干贮藏，食用前爆炒成酥脆的米花，佐以茶汤冲泡成油茶。该村家家户户从事“爆茶”制作，年销量4万余公斤，仅此一项户均增收万元以上。【刘杰华 许志国 摄影报道】