2020年1月11日怀化市博物馆春节特展暨非遗传统工艺博览会在怀化市博物馆举行，新田县市级非遗项目“石羊醋水豆腐”亮相展览。石羊醋水豆腐以醋水为凝固剂做出来的醋水豆腐虽然制作工艺与普通豆腐基本相似，但是口感却截然不同。其优点在于没有酸涩异味，且比传统豆腐更加结实。

展览现场 -“石羊醋水豆腐”陪你一起过大年。