赤松亭，古名赤沙亭，又名赤亭宫。它座落在南县县城赤松亭社区藕池河东支河堤外，是一座历经沧桑，幸存下来的水上道观。

▲作者 洪普松

赤松亭始见于《梁书》记载：“梁简文帝大宝二年（公元551年），梁湘东王遣胡僧佑擒侯景将任约于赤沙亭。”相传汉代张良因看破红尘，持冠出家，跟随农雨师赤松子云游四海，途经此地，看中了这块风景秀丽的地方，就在此筑台炼丹。后人把炼丹台建为寺观，奉祀赤松子和张良。赤松亭之名即自此始。

▲作者 刘治国

赤松亭是一座年代早、文物多的道家古迹，对研究南县历史提供了重要资料。毛泽东1921年春携友来南县时，曾来此游赏。1928年彭德怀驻防南县时，与段德昌密会于此。1930年，贺龙攻克县城，成立县苏维埃政府后，在此扩张红军实力。据《南县古迹志》载，清代曾三次扩建，民国亦有二次修葺。1943年日军在南县焚城，赤松亭被毁。1948年赤松亭主持化缘重修，但大部分景观未能重现。

▲ 《湖西文学》出刊一期赤松亭专辑

目前，在南县人民政府的主持下，赤松亭古迹正在翻修重建，也许在不久的将来，我们再次来到南县时，就可以来到这里感受一下千年古刹的厚重历史，想象一下千年前这里鼎盛的香火，体会一下湖湘汉文化的千年传承……

当然，在了解了赤松亭的故事之后，南县的美食也是让全国天南地北的饕餮食客们赞不绝口的特色。

南县稻虾米

以虾为媒、以稻为介，养虾有道、种稻有机，随着稻虾米农业的发展、休闲农业示范点的创建，南县已经形成稻虾米生产、加工、销售、旅游等一条龙产业服务体系。

“一片水稻、一沟龙虾、一地两用、一水两养。”虾稻田里全程不能施用化学肥料与公害农药，所以稻虾米品质很高，相当的绿色。采用“虾稻共生、生态种植”的自然循环模式，引用生物治虫，稻田里的害虫为虾充饥；虾的有机肥为水稻提供养分，绿肥环保，产品健康。在生长过程中无需打农药，保证了稻米的安全和品质，大米的口感也就特别好。

来了南县，一定要尝尝当地特色的稻虾米！

大通湖大闸蟹

大通湖大闸蟹与阳澄湖闸蟹并无太大区别。都是“青背、白肚、黄毛、金爪”。有老饕曾言，大通湖大闸蟹是放养蟹，味道更野一些，“河蟹至十月与稻粱俱肥，壳如盘大，中坟起，而紫螯巨如拳，小脚肉出，油油如。掀其壳，膏腻堆积，如玉脂珀屑，团结不散，甘腴虽八珍不及。”

南县小龙虾

南县小龙虾做法丰富，囊括小炒虾尾、口味龙虾、蒜香龙虾、清蒸龙虾、卤制全虾、虾尾火锅、冰镇龙虾等十多种烹制方法，足以撬动您舌尖上的每一个味蕾，让您回味无穷。

南县麻辣肉

南县麻辣肉是湖南省益阳市南县的特产。南县麻辣肉是由当地的土猪肉精制而成，麻辣肉制作比较复杂，加入了21种调料，经过了选料，腌制，码味，蒸煮，切片，烤制等8道工序才能制成。它外观红亮，片大而薄，干爽有嚼头。麻辣肉的麻也不是花椒的意思，而是使用高品质芝麻油的麻，属于高蛋白、低脂肪、即食型产品、口感柔韧、芳香可口、肉味独特。麻辣肉制作比较复杂，加入了盐，糖，味素，料酒，红曲，香粉等21种调料。

除了美食，好山好水好风光的南县还有着“洞庭明珠”的美称，罗文花海、涂鸦村、龟趣园，都是值得一去的地方！