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石门:“三棒鼓”“望羊麻花制作技艺”列入市级“非遗”名录
Fri Apr 12 11:14:29 GMT+08:00 2019

3月27日,常德市人民政府公布《常德市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录》(常政发〔2019〕6号),我县曲艺类项目“三棒鼓”和传统技艺类项目“望羊麻花制作技艺”位列其中。

 

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曲艺类项目“三棒鼓”、传统技艺类项目“望羊麻花制作技艺”均属我县珍贵非物质文化遗产,有一定历史、文化和社会价值。

自2018年开始,我县非物质文化遗产保护中心根据《常德市文化广电新闻出版局关于开展第五批市级非物质文化遗产名录项目申报工作的通知》要求,对我县非物质文化遗产项目进行搜集、整理、研究,确定“三棒鼓”、”望羊麻花制作技艺“这两个项目为市级”非遗“申报项目,经过层层筛选,市级专家考证,顺利通过评审。

 

截止目前,我县省级非物质文化遗产名录4项,市级非物质文化遗产8项,县级名录30项,省级代表性传承人4名,市级代表性传承人7名,县级传承人22名。

 

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三棒鼓

 

三棒鼓又称打花鼓,表演者主要用于春节期间走村串户拜年、送吉祥、送祝福,也有专为喜庆表演的,它是一种临场发挥的说唱表演艺术,一般由二人表演,主要道具为一面鼓、一面锣,及用于抛掷表演的三根木棒或三把小刀,表演时,鼓师边抛棒边打鼓边唱,唱词字数为5575四句式,锣鼓点子节奏为31531,即咚咚咚,咚,咚咚咚咚咚,咚咚咚,咚,开始由鼓师边击鼓边唱,轮到抛刀表演,便由打锣者接唱,表演过程中,三棒交替抛掷,棒落下来击打鼓面,发出富于节奏的铿锵之声。

 

三棒鼓是一门技艺性很强的表演性曲种,它唱词通俗,词句简短,每段押韵,演唱只用锣鼓伴奏,鼓师无论抛刀掷棒,均以手臂、手腕、手指灵巧掌控力度,而头身则始终保持纹丝不动,恰如“头似青山峰,手如白雨点”的描绘。演唱为即兴清唱,并与杂耍糅合,有乌鸦衔柴、仙人挑水、怀中抱月、雪花盖顶等诸多表演套式,其中抛刀上梯、抛接火把等高难度表演,堪称演艺一绝。

 

石门三棒鼓源流悠久,相传距今已有1200多年历史,过去,它多为民间艺人借以行乞手段,后演变为喜庆祝福为大众喜闻乐见的一种特殊民间表演形式,三棒鼓不仅流传本地,而且,广泛流传于湘西北地区,它对于研究湘西北地域文化及地方民俗具有重大的历史价值和社会价值,其独特的表演形式、高超的表演技艺、丰富的演唱套式具有极高的民间文化研究价值。

 

三棒鼓是一门传统的民间表演艺术,随着现代农业生产方式改变,生活节奏变化,加之老一辈演艺者相继辞世,现在,三棒鼓表演艺术濒临后继乏人的境地。

 

石门县委、县政府高度重视非物质文化遗产保护工作,为抢救保护三棒鼓这一传统民间表演艺术,1986年,县文化馆组织人员对该项目进行全面普查,2006年,全县第一次开展非物质文化遗产普查,对该项目资料进一步予以完善和整理,并制定保护实施方案和五年计划。2015年,三棒鼓列入石门县第二批县级非物质文化遗产保护名录。

 

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艺人们在田间地头打三棒鼓


近年来,石门县利用现存三棒鼓表演艺人,抢救挖掘三棒鼓这一传统民间艺术,并在此基础上,将其搬上艺术表演舞台,县级传承人陈淑元、彭云华,先后参加常德市第五届、第十一届鼓王擂台赛,分别获银奖和“铜鼓王”称号,并多次参加石门县柑橘节表演及县级赛事,得到有关专家的高度肯定和评价。   

 

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望羊麻花制作技艺


 

望羊麻花制作技艺在石门县望羊桥一带已经流传300多年,可追溯到清朝中期,经过数代人不断摸索传承,这种制作技艺已经日趋完善独特,成为大麻花生产的秘笈。几百年来,其主打产品杨氏望羊大麻花一直是人们喜爱的美味佳肴,目前已经成为湘西北部主要旅游食品之一。杨氏望羊麻花制作技艺在石门县白云桥、皂市等地有广泛的群众基础,能充分体现当地人文和经济特点。现在该产品的主要生产厂家是石门县望羊桥食品厂,现有员工30余人,制作生产设施设备依然是先辈们流传下来的铁锅、木瓢、土灶、柔板等古老东西,每天靠手工技艺生产的杨氏望羊麻花达2000斤以上,产品主要采用五得利高筋小麦粉、白砂糖为主要原料,用浓香金健菜籽油榨作,结合秘笈配方精制而成。大麻花黄金亮色,体型粗壮,香脆味美,甜而不腻,多而不厌,老少皆宜,可谓千古麻花一绝,是居家休闲,朋友相聚,出门旅游,亲友馈赠之佳品,长期以来,久负盛名,尤其是改革开放以来,产品远销长沙、武汉、重庆北京、上海等20多个城市及美国、加拿大、 日本8个国家。

 

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望羊麻花以其传承的制作技艺和独特风味,受到社会各界关注,成为小食品中的品牌,2015年荣获中国、湖南第七届(国际)农博会金奖,2007年被授予常德市最畅销的产品称号,2014年被湖南省旅游局自驾游协会推荐为湖南省30个值得一买的湖南特产。

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