（通讯员：黄翼超）6月17日，桂东县举行2021年桂东县民宿厨艺职业技能培训一桂东土菜烹饪培训班开班仪式，县委常委、县人民政府副县长丁小亮出席仪式并宣布培训班正式开班。县文旅广体局、县旅游服务中心、县就业服务中心相关负责人出席仪式；县旅游民宿协会、桂东县桂兴职业技能培训有限责任公司等相关负责人参加仪式。

据悉，本次培训为期10天，共有50余名民宿业主参加，培训采取以实践教学和理论教学同步推进，突出实践操作，并聘请衡东土菜协会会长、衡东土菜烹饪文化大师谭南海老师，衡东土菜大师、一级高级技师文焱华老师传授中式菜肴的烹调技术、烹饪技巧、火候的应用以及冷菜的制作等厨艺技能。

近年来，民宿作为桂东县旅游经济的重要产业，在旅游旺季即将迎来之时，通过开展此次培训班将全面提升桂东县民宿品牌和形象，切实提高桂东县民宿的厨技和厨艺，更好的服务游客，进一步促进桂东县民宿产业和文化旅游事业高质量发展。