（作者 熊慧 胡恒珲  ）在6月12日临武县举办的“人民的非遗· 人民共享 文物映耀·百年征程”活动上，市民在享受非遗文化节目“精神食粮”的同时，还亲身体验了龙须草席编织技艺，品尝到了麦市油茶、魔芋豆腐、黑米饭、团子肉等各式各样的临武非遗手工美食，乐趣十足。

在临武团子肉展区，为了让市民了解到最原始古老的制作工艺，传承人提前准备好了100多斤猪肉，利用鼎锅进行现场炖煮，肉香四溢，现场人气火爆。

临武团子肉传人王光林介绍，经过灶鼎（鼎锅）炖煮的肉口感更佳香醇，味道也要好一些。团子肉是水东镇油湾村的特色美食，传承大概有几百年了，这个团子肉看似比较肥，但是吃起来不腻，越嚼越有回味。

市民除了可以尽情品尝麦市油茶、黑米饭、魔芋豆腐、空心糍粑、米豆腐、沙田牛巴等各式各样的美味的临武本土美食外，还能欣赏临武龙须草席编织品，了解各种手工技艺背后的民俗故事。

胡晓琴是临武龙须草席编织技艺代表性传承人，她介绍，这两年公司创新了很多产品，今后，要把临武的龙须草席编制技艺一直传承下去，走向更大的平台。

据了解，目前，临武县共有各级保护单位35处，各类文物藏品272件（套）。非物质文化遗产项目代表性传承人，其中国家级1人，省级3人、市级21人、县级68人。现有国家级、省级、市级等非物质文化遗产代表性名录项目共37项。