湖南工商大学学生和非遗传承人罗先梅合影

靖州融媒体中心7月20日讯（通讯员 姚铁琦  曹菁容 尹灿薇）7月17日，湖南工商大学暑期“三下乡”社会实践调研团队成员，来到靖州县雕花蜜饯市级非遗传承人罗先梅家中走访学习，探寻对非物质文化遗产更好的保护和传承方法。

在夏乡村，每年的7至8月份，刚长成又未熟透的柚子，是用来做雕花蜜饯最好的材料。妇女们摘下未成熟的青柚，用小巧的柳叶刀在上面雕刻龙凤飞鸟，制成精美的传统茶点和观赏品，用来招待苗寨最尊贵的客人。

团队成员们聚精会神的进行雕刻

团队成员纷纷向罗先梅请教学习，只见罗先梅手中的柳叶刀娴熟地在青果片上滑落，一雕一刻尽显图案的本色，栩栩如生。而到团队成员尝试后发现，雕刻并没有想象中那么容易，如何将力使用在柳叶刀上，如何雕刻，都需要扎实的功夫，没有几十年的坚持创作，根本无法娴熟地在青果上雕刻。

通过深入传承人家中交谈学习，队员们对非物质文化遗产雕花蜜饯技艺有了更深的了解，为接下来实地走访乡村群众调研现状分析提供了理论支持。