7月21日，靖州县渠阳镇夏乡村的村民们，正在忙着制作雕花蜜饯。靖州雕花蜜饯是采用未成熟的青柚，经构思、雕刻、浸泡、清洗、煮沸 、腌酿、烘晒等多道工序纯手工制作而成，是靖州民间历代上贡朝廷的御品，有“舌尖上的艺术品”之美称。2021年，靖州雕花蜜饯制作技艺获评国家级非物质文化遗产代表性项目，成为靖州第二块“国”字号非遗招牌。