7月21日,靖州县渠阳镇夏乡村的村民们,正在忙着制作雕花蜜饯。靖州雕花蜜饯是采用未成熟的青柚,经构思、雕刻、浸泡、清洗、煮沸 、腌酿、烘晒等多道工序纯手工制作而成,是靖州民间历代上贡朝廷的御品,有“舌尖上的艺术品”之美称。2021年,靖州雕花蜜饯制作技艺获评国家级非物质文化遗产代表性项目,成为靖州第二块“国”字号非遗招牌。



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