邵阳茶油，湖南省邵阳县特产，中国国家地理标志产品。  

邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史，经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。

湖南省是中国的油茶中心产区，油茶面积和茶油产量均居中国第一位。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史，不但油茶生长条件得天独厚，油茶栽培和茶油食用文化源远流长，这里的人民也对油茶树情有独钟，几乎家家户户都栽植油茶树，他们说，这叫“一年栽种，百年受益”。素有湘南“天然油库”之美誉。

2014年04月09日，原国家质检总局批准对“邵阳茶油”实施地理标志产品保护。  2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。 

2017年，邵阳县新造油茶林20.2万亩，全县油茶林总面积达65.4万亩，其中，集中连片5000亩以上的油茶林示范基地5个，集中连片1000亩以上示范基地53个，年产茶油1.81万吨。全县林地流转至各企业主、造林大户和专业合作社的油茶林面积达20.8万亩，培育油茶种植大户379户，组建油茶专业合作社89家，成立18家油茶种植公司，引进和培育4家油茶规模加工企业，其中，油茶类国家林业产业化龙头企业和国家林业标准化示范企业各1家、省林业产业龙头企业4家。培育茶油类产品注册湖南省著名商标4个，获评湖南省名牌产品和通过有机认证产品各2个。